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2017.11.14

設備トラブルのため、 今夜11/14の営業は臨時休業と させていただきますm(._.)m

傷心のエピス夫妻ですが… 事務作業をがんばって やり過ごしたいと思います。 ・゜・(ノД`)・゜・。

ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

そして定休日明け、 木曜日からまたご来店を お待ちしております(〃ω〃)!!

2017.11.11

冷やし中華はじめました
みたいな雰囲気で…

「フォンダンショコラはじめました」
( ´ ▽ ` )( ´ ▽ ` )( ´ ▽ ` )

エピスの冬の定番です。
お待ちくださっていたお客さま、
ご準備できました(*´-`)
お待ちしております!!

そして、いつのまにか11月も中旬…
クリスマスディナーはただいま考え中です
∩^ω^∩もう少しお待ちくださいね。
また決定しましたらご案内いたします。
よろしくお願いいたします(●´ω`●)

2017.11.7

めっきり寒くなりました(・ω・)
あたたかいお料理がうれしい季節。

定番でご提供している「能登牛プレミアム」。
希少な能登牛プレミアム、
しかも部位は贅沢に「トンビ」を使用した
「ビーフシチュー」をシェフが仕込みました…!

どうしても我慢ならなかったワタシは「試食」という主張のもと、おいしくいただきました(*´ー`*)

…柔らかー( ´ ▽ ` )上品ー( ´ ▽ ` )濃厚ー( ´ ▽ ` )幸せー( ´ ▽ ` )!!!

と。「試食」を熱望してヨカッた!!と意義のある食べる勉強となりました(・∀・)

オススメです。
ぜひソースもパンにつけて
最後までご堪能いただきたい一品です(・ω・)!!
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11/9(木曜日)のランチタイムは都合により
お休みさせていただきたます。
よろしくお願いいたしますm(__)m

2017.10.28

ほんとうに、ひさーーーーーしぶりな(笑)
満席のご案内です(・ω・)

今夜10/28(土)のディナータイムは
いったん満席とさせていただきます。

それ以外の日のカレンダーは
かなり真っ白なエピスを
みなさまどうぞ、よろしくお願いいたします( ´ ▽ ` )!!!

ただいま季節のスープは
「かぼちゃのポタージュ カプチーノ仕立て」です。
これもひさーーーーーしぶりに私、
食べてみたら、「おいしーーーーぃわ!!」
としみじみ思いました。
甘みを際立たせる、アクセントのパンチェッタと、
カプチーノ仕立てにすることによるふわふわな食感。。。
料理の奥深さをエピス嫁としても、
イチ主婦としても痛感したのでありました。

季節のスープはしばらく、
かぼちゃのポタージュですので
ご興味のあるお客さまはぜひ
お召し上がりください◎
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11月のお休みは毎週水曜日と
11/9のランチタイムです。
よろしくお願いいたします(・ω・)!

エピス
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