CALENDER

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< December 2017 >>

selected entries

CATEGORIES

archives

MAP(駐車場は店舗1F)
お気をつけてお越しください♡

map

駐車場(店舗1F)について…なるべく皆様にご不便のかからないようお連れ様同士で可能な限り、縦列駐車をしていただけるようご協力おねがいいたしますm(―)m″"

〜ご予約について〜

*お席おさえのご予約も承ります
*営業中はお電話に出られないことがございます、ご了承ください

*ディナータイムのみ、イタリアン・フレンチのフルコースを承ります(要予約・大人2名様〜)
お客様のご要望に合わせてメニューをお作りしますので3日前までにご予約ください
★アレルギーや苦手な食材、お誕生日や記念日のお祝いなどもご相談ください★             
2017.06.15 Thursday

2017.6.15

0
    季節の変わり目に
    度々登場するデザート。
    【クレームブリュレ】
    (´ω`)

    さらにバニラアイスをのせて
    ご提供しております!
    夏のデザートになるまで
    しばらくご提供させていただく
    予定です◎
    (*^ω^*)

    ======================
    6/17(土)はディナータイムのみの
    営業とさせていただきます。

    6/25(日)は臨時休業をいただきます。

    毎週金曜日のディナータイムは
    18:00オープンとさせていただきます。

    よろしくお願いいたします
    m(__)m


    2017.06.09 Friday

    2017.6.9

    0
      微笑みを浮かべたシェフが
      突然わたしに語りかけてきました。
      「サマートリュフ入ってきたよ(´ω`)」

      【フランス産
      フレッシュサマートリュフのオムレツ】

      今年もご用意させていただきます(*´-`)
      ご好評いただいた場合にはきっと
      去年同様、わたしの知らないうちに
      「追加発注しちゃった(´ω`)」と
      微笑みかけてくるのだと思います。
      ほんとうに…
      お料理が、おいしいものが、
      好きなシェフなのです…(*´-`)

      パスタは
      【あさりと空豆のペペロンチーノ
      〜からすみをアクセントに〜】
      が仲間入りです。

      ご来店をお待ちしております(=^ェ^=)

      ??よさこい祭り??
      明日6/9(金)の夜から6/11(日)まで
      和倉温泉街でよさこい祭りが催されます。
      ご来店の際には
      交通規制がかかることと、
      店内がよさこい祭りの音響で
      賑やかな状況になりますことを
      ご了承くださいm(__)m
      交通規制に関しましては
      画像をご覧くださいm(__)m


      ??お休みのお知らせ??
      6/17(土)のランチタイムは
      お休みさせていただきます
      (ディナータイムは営業)。
      6/25(日)は臨時休業させていただきます。

      定休日は毎週水曜日。
      毎週金曜日のディナータイムは
      18:00オープン とさせていただきますm(__)m
      どうぞ、よろしくお願いいたしますm(__)m



      2017.05.30 Tuesday

      2017.5.31

      0
        本日は定休日をいただいております!
        そして明日からまた少しメニューチェンジです(^ー^)
        ご来店をお待ちしております!!
        ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
        6月のお知らせ

        毎週水曜日と6/25(日)は お休みさせていただきます。
        6/17(土)はディナータイムのみ 営業とさせていただきます。
        毎週金曜日のディナータイムは 18:00オープンとさせていただきます。
        よろしくお願いいたします!


        2017.05.30 Tuesday

        2016.5.30

        0
          シェフがすっかり虜になっている「自然派ワイン」。
          少しずつお客さまに馴染みのものとなればいいなぁと思っています(^ー^)

          ブドウの個性がハッキリといきいきとしたワイン達。
          香りも驚くほど豊か(アルコールアレルギーの私はいつも 香り でワインを楽しんでいますが、自然派ワインの香りは本当に わぁっ! と声が出るくらい素敵な香りがします(´ω`))。

          シェフいわく、エピスのお料理にぴったり合うワインが多いそうです(^ー^)
          グラスでもご提供しておりますのでご興味があればぜひお声をかけてください!
          自然派のノンアルコール…ジュースとスパークリングも入荷しました!(こちらはボトル販売とさせていただきます)
          ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
          6月のお知らせ

          毎週水曜日と6/25(日)は お休みさせていただきます。
          6/17(土)はディナータイムのみ 営業とさせていただきます。
          毎週金曜日のディナータイムは 18:00オープンとさせていただきます。

          よろしくお願いいたします!



          2017.05.25 Thursday

          2017.5.25

          0
            今日から少しですがメニューを変更いたしました(^ω^)
            ピッツァは久々に クアトロフォルマッジ が登場です!
            ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、グラナパダーノ、パルミジャーノの4種類のチーズ。仕上げにローズマリーのはちみつをかけます(●´ω`●)
            チーズがお好きな方にはたまらない贅沢ピッツァです(^-^)!!



            2017.04.10 Monday

            2017.4.10

            0
              個人的にだいすきな
              春メニューのご提供をはじめました!
              【新たまねぎとあさりのポタージュ】

              じわじわとやさしい味わい。

              ちょっとお疲れぎみなときにも
              心がやすまるような味わい。


              とにかくわたしのお気に入りです(*´-`)

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
              明日4/11(火)のディナータイムは
              お休みさせていただきますm(__)m
              (ちょっと勉強にでかけてきます…)

              4/18(火)〜20(木)は諸用のため
              お休みさせていただきますm(__)m

              よろしくお願いいたします!

              2017.04.07 Friday

              2017.4.7

              0
                春( ´ ▽ ` )なパスタ!
                【白菜の菜の花とあさりのパスタ】
                このほろ苦さが 春 らしいですね?(*´?`*)?

                とにかく春がうれしくてたまらない私です(о´∀`о)
                ============================
                4月は…
                11日(火)ディナータイムのみお休み
                18日(火)〜20日(木)
                毎週水曜日
                がお休みとなります。
                よろしくお願いいたします(´-`)

                2017.04.06 Thursday

                2017.4.6

                0
                  おはようございます( ´ ▽ ` )
                  今日からちょっぴりメニューが増えました!
                  七尾産のイワシのパスタに、能登島産白菜なばなのパスタ、一部の方に絶大な支持を得るデザートの苺と赤ワインのスープ!!

                  ご来店をお待ちしております(●´ω`●)
                  すっかり春ですねU^ェ^U
                  寒くない!上着がいらない!重ね着がいらない!とっても嬉しい季節です(*^ω^*)

                  =============================
                  お知らせです。
                  急で申し訳ありませんが、
                  4/11(火)のディナータイムと
                  4/18(火)〜20(木)は諸用のため
                  お休みさせていただきます(´-`).。oO


                  何卒よろしくお願いいたします…


                  2017.04.04 Tuesday

                  2017.4.4

                  0
                    「能登牛プレミアム」使用
                    ラグーソースをパッパルデッレで。

                    近頃なぜかとてもオーダーが多い一品ですU^ェ^U
                    希少、いうまでもなく美味な「能登牛プレミアム」の部位も非常にいいところを惜しげもなく使用。さらに赤ワインも贅沢に惜しげもなく(2回目 笑)使用。リッチな味わいのソースを引き立てる幅広のパッパルデッレ。

                    贅沢な味わいなのですが「味が濃い」ことは決してなくしっかりと素材が活きております。

                    一皿1800円(税別)をいただいているエピス最高値パスタですが、その価値は十二分にあるクオリティです(*^ω^*)

                    じっくりと…お料理に向き合って大事に味わいたいパスタ( ´ ▽ ` )を5ヶ月ぶりにまかないで大事に味わったエピス嫁でした(●´ω`●)
                    (お客さまが美味しそうに召し上がるのを見て我慢できなかった私…(*´Д`*))

                    ※2枚目の写真はこちらもすごくすごくおすすめな「いちごのフローズンヨーグルト」。
                    シェフにお願いして今年もメニューに仲間入りしました( ´ ▽ ` )


                    2017.03.17 Friday

                    2017.3.17

                    0
                      はる ハル 春 …
                      青い空!ポカポカとした陽気!
                      北陸の長い冬が終わり春の気配∩^ω^∩
                      デザートも春模様になり、先日から【いちご】が登場しました。いちごが無くなり次第完売となります、食後にご希望の場合は、ぜひお食事のオーダーの際に事前にお声かけください(^-^)
                      本日17日(金)のディナータイムは18:00オープンとさせていただきます。
                      3連休もご予約を少しずついただいております。
                      お席抑えも承っておりますので、ぜひご連絡ください(^-^)(※繁忙時、不在時等お電話に出られない状況もありますので、申し訳ございませんがその際はまた改めてお電話をよろしくお願いいたしますm(_ _)m


                      << | 2/43PAGES | >>