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2020.5.10

ここ最近はとてものんびりなエピスに

なってしまいましたが…

シェフはただひたすら仕込みに没頭しています。


◼みんな大好き【鴨のスモーク】

…絶妙なスモークの具合に仕上がっていて

必ず頼んでくださる方の多いメニューです!


◼【テリーヌ ド カンパーニュ】

…とっても手の込んだ一品。

今回は能登豚とフォアグラをメインに使用!


ただいまお店は休業中、

テイクアウトの販売のみとなっております。


テイクアウトの

【エピスのおいしいもの盛り合わせ】の中に

入ってきます。

仕入れ状況により内容が変わる場合もありますので

必ずいれてほしい!!というリクエストがあれば

お気軽にお声掛けください◎


epice

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