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2019.9.19

【かぼちゃのポタージュ カプチーノ仕立て】


市場に秋の果実・無花果が出回りはじめると

私のアレルギー性鼻炎の季節が始まります…

(営業中もひたすら手洗いしております、ご安心を…)

毎年恒例の症状なので想定内でしたが

今年は酷い!鼻炎薬が効かない!

柔らか高級ティッシュも大量消費!と

耳鼻科に行くまいか今朝まで悩んでいました…

でもほんの1時間程前に気づいたことが。


…「体冷えてたからやん(関西弁)!!」


忙しくなって体が温まると症状が治まり…

冷房のきいたスーパーなどに行くと症状が悪化する…


「なっとく༼;´༎ຶ ۝ ༎ຶ༽!!」


と、言うわけで??

まかないタイムにずっと食べたかった

あたたかいかぼちゃのスープをシェフに

お願いした次第です。

かぼちゃの甘味にふわふわのミルク、

アクセントに塩味のパンチェッタ…

おいしかった!!!!!


季節の変わり目で

体の不調を感じていたなら…

ぜひ温めてあげてください!


おいしいものでお腹の中から体を温めて、

健康のありがたみをしみじみ感じるエピス嫁でした…

 

長々と失礼いたしました(〃ノωノ)

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