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2018.11.21

こうばこ。コウバコ。香箱。KOUBAKO。

今年もそんな時期です。
シェフがんばっています。
シェフすごーくがんばっています。
(甲殻類アレルギーの私は念の為お手伝い辞退、シェフひとり蟹と向き合う毎日…)

それはそれはとんでもなく、 キレイに丁寧に…身と内子、外子をほぐし。 殻からもしっかりと出汁をいただき… 上品なクリームソースパスタで…(・ω<) (1皿1800円いただいています)

シェフの踏ん張りと、香箱蟹さんのために…
ぜひソースも残さず召し上がっていただきたい一品です。

ひとまず、11/23〜25の三日間、一日限定5食のご用意です◎
ぜひご賞味ください(●´ω`●)

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