「美味しいものが大好き!」なシェフが作る能登の欧風料理をお気軽に
メニューブックに載せているデザート以外にも”気まぐれデザート”をご用意しています。たとえば…「クレームブリュレ」能登ミルクと生クリームをぜいたくに使って作っています。フランス語で「焦がしたプディング」カスタードの上に、フランス”ペルーシュ”のカソナード(日本でいう三温糖のようなもの)をかけてバーナーであぶり焦がしますまだ画像を縦にすることができません…(笑)甘ーい香り♪これはみんな好きな香りなはずいただきまーす表面がカラメルでパリッとして…美味気まぐれデザートは、店内の黒板でお知らせしていますのでご来店の際はぜひご確認を
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