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2018.2.17

おかげさまで無事に工事が終わりました…!!

お待たせいたしました。
明日2/18(日)より営業再開いたします(●´ω`●)

実は今日慣らし営業をいたしました…
テーブルレイアウトも、仕事の動線も、主要立ち位置からの眺めも、今迄とは異なるためしばらくはあたふた、無駄に動くであろうエピス夫婦ですが(T ^ T) (最近ずっとあたふたしている夢をみています 笑)

しばらくあたふたするエピス夫婦を暖かく見守ってくださると嬉しいです(笑)

どうぞよろしくお願いいたします!!

そして。
実は今日2/17はエピスの6周年記念日でした◎
早いもので0歳児だった息子も今春小学生に…抱っこ紐をして営業していたのも懐かしい思い出です(ノω・、)
濃厚な6年間でした…
エピスファミリーを見守ってくださったみなさまにも感謝の気持ちでいっぱいです!!
ありがとうございます◎

またコツコツとがんばります(*´ー`*)!!

〜追伸〜
●定休日が水曜日から「月曜日」に変更になります、くれぐれもご注意ください。
●2/25(日).3/10(土)、3/11(日)はお休みさせていただきます。

2018.1.16

こんにちは。
エピスです。

ただいま、店舗修繕工事真っ只中です。
1/15より約1カ月お休みをいただき、エピス夫婦はせっせと掃除、事務仕事等に励みます!!

また工事の目処がつき次第、再オープンについてお知らせさせていただきますので、よろしくお願いします!!


2017.12.30

2017年の営業は本日が最後となります。
ありがとうございました(`・ω・´)!!

2018年は7年目に突入…
どんな一年になるか…とりあえず病気なく健康に。これはエピスファミリーもお客さまも。健康第一に過ごせますように!!

新年の営業は1/4から、です。
また気持ちを新たに、よろしくお願いいたします(p*・ω・`*q)

2017.12.26

みなさま、こんばんわ。

「まさか…」
「このタイミング…」
と、息子の体調不良から始まったクリスマスウィーク…一時はどうなることかとヒヤヒヤいたしましたが、おかげさまでお客さまのご理解やご協力もいただき、無事に営業させていただくことができました!(T-T)!
ありがとうございます…!!

年末年始は12/31〜1/3までお休みさせていただきます。(12/30ディナータイムは満席となっております)


そして大切なお知らせ。
1/15より約1カ月、店舗修繕工事のためお休みさせていただきます。再オープンについては目処がつき次第、お知らせさせていただきます。
またその際には、心機一転がんばりますのでよろしくお願いいたします(o^^o)!!


追伸として、以前にオファーをいただき取材していただいた「能登のイケメンシェフ」としての掲載をご紹介(笑)…夫婦してライターの方に何度も「いいの?!」「ほんとうにいいの?!」と確認して取材いただいた案件です(゚´ω`゚)
ご興味がございましたらご覧ください
( ? ∀ ? )

https://www.ana.co.jp/travelandlife/feature/original/vol141/

ライターさん、カメラマンさん、ワタシ、の女性3人に「いい!いいよ、その表情っ!!」と凄い勢いで雰囲気を盛り上げられ…アラフィフ代表としてがんばって被写体を務めあげた恥ずかしがり屋のシェフです(笑)

2017.12.21

〜お知らせ〜

明日12/21のランチタイムは 都合により お休みさせていただきます(T_T)

ディナータイムは 満席となっております。

12/22より通常通りの営業を 予定しておりますが、
12/22〜24のディナータイムは 満席となっておりますので よろしくお願いいたします。

ランチタイムの ご来店をお待ちしております!!

息子の体調不良に伴い、 この数日間、不規則な営業と なってしまったこと、 大変申し訳ございませんでした…
(お陰様で体調は回復しつつあります!)

2017.12.18

〜お知らせ (続編)〜

息子の体調不良のため、 本日12/18と12/19は シェフひとりでの営業とさせていただきます。
(私、エピス嫁は母として看病に専念させていただきます(>人<;))

席数を制限、縮小した営業となります。 また、ご不便をおかけする点もございますが、 ご理解のほどよろしくお願いいたしますm(__)m

先ほどのランチタイムを終えて、 シェフが 理解してくださるいいお客さまばかりで本当に救われた(o^^o)ありがたい(o^^o) と言っていました…私もそう聞いてとても安心しました。

息子の体調不良に関しても、お客さまがお気遣いくださったりと、改めてエピスのお客さま、携わってくださる方は素敵な方ばかりだと実感します。いつも本当に、ありがとうございます!!

尚、12/20は定休日。
12/21のランチタイムについては改めてお知らせさせていただきますm(__)m
12/21のディナータイムは満席となっております。
12/22〜25限定のクリスマスディナーコースについては、12/22〜24まで満席となりました…!

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m!!

2017.12.18

〜お知らせ〜

本日12/18(月)は席数を限定・縮小しての営業とさせていただきます。

息子が発熱いたしまして、私(エピス嫁・母)が看病のため、シェフひとりでの営業です。

ご不便をおかけする面もあるかもしれませんが…ご理解のほど、よろしくお願いいたしますm(__)mm(__)mm(__)m

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