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2019.9.20

明日からまた連休です!

予約はまだまだ余裕があります…


先週の土曜日の夜は本当に静かでした( ´ ▽ ` )

今週はさてさてどうなりますか!?


いろいろな料理法で…

【能登牛プレミアム】を

たのしんでいただいています◎


おつまみには【ブレザオラ】

軽めに。でも旨味を堪能できる【ローストビーフ】

肉の旨味をかみしめたいときは【タリアータ】

お昼どきには上品な旨味の【ボロネーゼ】


これからの時期には煮込み料理

【ビーフシチュー】

【ブフ ブルギニョン(赤ワイン煮込み)】もあります!


いらっしゃいませー(o´∀`o)!!


ご来店お待ちしております◎


追伸:9/23(月)は祝日ですが定休日となります。

ご理解のほどよろしくお願いいたします…



2019.9.19

【かぼちゃのポタージュ カプチーノ仕立て】


市場に秋の果実・無花果が出回りはじめると

私のアレルギー性鼻炎の季節が始まります…

(営業中もひたすら手洗いしております、ご安心を…)

毎年恒例の症状なので想定内でしたが

今年は酷い!鼻炎薬が効かない!

柔らか高級ティッシュも大量消費!と

耳鼻科に行くまいか今朝まで悩んでいました…

でもほんの1時間程前に気づいたことが。


…「体冷えてたからやん(関西弁)!!」


忙しくなって体が温まると症状が治まり…

冷房のきいたスーパーなどに行くと症状が悪化する…


「なっとく༼;´༎ຶ ۝ ༎ຶ༽!!」


と、言うわけで??

まかないタイムにずっと食べたかった

あたたかいかぼちゃのスープをシェフに

お願いした次第です。

かぼちゃの甘味にふわふわのミルク、

アクセントに塩味のパンチェッタ…

おいしかった!!!!!


季節の変わり目で

体の不調を感じていたなら…

ぜひ温めてあげてください!


おいしいものでお腹の中から体を温めて、

健康のありがたみをしみじみ感じるエピス嫁でした…

 

長々と失礼いたしました(〃ノωノ)

2019.9.15

2019.9.15

本日のディナータイムは空席が

あと1組さま(4名さままで)となりました…!

(ちなみに昨日は驚くくらい暇でした…苦笑)


お時間は18:45までのご入店とさせていただきます。

(ご予約状況から早ければ早いほうがおすすめ)


ご計画、ご検討中のお客さまはぜひ

お電話ください(*´﹀`*)


明日、月曜日は祝日ですが

定休日となります。


よろしくお願いいたします◎

2019.9.13

いちじく、栗、ぶどう、りんご…

旬の果物が秋らしくなってきました! 


【いちじくのタルト】

【りんごのコンポート】


ご用意しております( ◉ ∀ ◉ )

もう少ししたら

【能登栗とゴルゴンゾーラのリゾット】

今年もご提供いたします◎



そしてそして3連休×2週!!


…です…が、すみません…

月曜日は祝日ですが

定休日とさせていただいております(゚´ω`゚)

ご期待に添えず申し訳ない限りですが

小2息子にとって貴重な家族で過ごす

丸一日のお休み…

ご理解のほどよろしくお願いいたします

(´・ω・)(´_ _)

2019.9.6

秋がきた(●´ω`●)と思ったら

夏の暑さが戻ってきました…

体がついていきません(泣)


季節の変わり目、体調管理にお気をつけください!


シェフの気まぐれメニュー。

【いろいろなキノコのチーズオムレツ】


旨みたっぷりキノコ。

食物繊維たっぷりキノコ。


キノコはオムレツの中に入ったり、のせたり、

その都度盛り付けが変わりますのでご容赦ください…


ご提供始めております◎


2019.9.4

まるで膝カックンされたように(笑)

賑わっていた夏からカクーン!と静まりかえる秋。

一年でいちばんお店が静かになる季節です…

本当に、本当です。。。


消費税増税関連の準備や、確定申告の準備等、事務作業が増える季節。

そして秋バテなる言葉もあるそうで、夏のお疲れが出てくる季節。

脅威の生命力で成長するセイタカアワダチソウの花粉に苦労する季節。


時間に追い立てられずに、体調を崩さないように、マイペースに日々の生活をこなしたいと思います…(´・ω・)(´_ _)


いちじくにかぼちゃ、もうすぐ能登栗。


のんびりお食事にいらしてください◎

9月もよろしくお願いいたします…!


【お休み予定】

毎週月曜日定休日(祝日含)

9/27(金)ディナータイムお休み

10/5(土)ランチタイムお休み

10/9(水)、29(火)臨時休業



epice




2019.8.25

〜お知らせ〜

8/26(月)から29(木)まで

夏季休業とさせていただきます。


体内のエネルギーが

あと僅かになってきましたので_| ̄|○

4日間充電をしたいと思います…


どうぞよろしくお願いいたします…!



2019.8.15

2019.8.15thu

dinner time

お席にまだ余裕がございます◎

台風が心配ですが、

ご予約もいたただいておりますので

しっかり営業いたします!

ご検討中の場合にはぜひご連絡ください!


明日から日曜日にかけても

まだお席がございますので

どうぞよろしくお願いいたします!


体がバキバキな(笑)エピス夫婦ですが

シャキシャキがんばります!


台風の影響をうけておられる地域の方々

くれぐれもお気をつけください(pдq`。)

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