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MAP(駐車場は店舗1F)
お気をつけてお越しください♡

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駐車場(店舗1F)について…なるべく皆様にご不便のかからないようお連れ様同士で可能な限り、縦列駐車をしていただけるようご協力おねがいいたしますm(―)m″"

〜スタッフさん募集中〜

*ホールでの接客および簡単な調理補助
*土日祝またはディナー営業に勤務できる方
*長期的に勤務可能な方
*やる気のある方なら飲食業未経験でもOK
*おいしいものを食べるのが好きな方(→大切です)
*昼はおいしいまかないつき
【時給】800円〜1100円(試用期間は735円)
応相談・能力に応じて決定、昇給
【時間】10:30〜14:30 17:00〜20:30の中で応相談

詳しくはハローワーク七尾に問い合わせください(^u^)

〜ご予約について〜

*お席おさえのご予約も承ります
*営業中はお電話に出られないことがございます、ご了承ください

*ディナータイムのみ、イタリアン・フレンチのフルコースを承ります(要予約・大人2名様〜)
お客様のご要望に合わせてメニューをお作りしますので3日前までにご予約ください
★アレルギーや苦手な食材、お誕生日や記念日のお祝いなどもご相談ください★             
2016.08.22 Monday

★無花果★

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    お盆も終わり、疲労のせいか暑さのせいか体がすっきりしません(;´Д`A でも。 お客さまがたのしそうにお食事してくださっているとまたひと踏ん張りできる気持ちが湧いてきます(OvO) 昨日は数ヶ月前に都心に引っ越しされたお客さまが里帰り時にわざわざエピスに立ち寄ってくださったり…いつも東京から来てくださっているお客さまが1年ぶりにご来店くださったり(しかもエピス開店5年目なのに通算5回目のご来店!!)… イロイロな場所でエピスを支えてくださる方がいらっしゃることに改めて感謝した1日でした( ^ω^ ) 満席でお断りしてしまったお客さまも暑い中エピスを目指して来てくださりありがとうございました(u_u) そしてまたの機会をお待ちいたしております(お席抑えのご予約承れます!)。 そしてそして、果物は暦どおりに秋めいてきました!大好きな大好きな【無花果(いちじく)】のタルト、今季第一弾を昨晩シェフが焼きました! 今日が食べごろです(OvO)ご希望のお客さまはぜひお声掛けください( ^ω^ )!

    2016.08.20 Saturday

    ★2016.8.20★

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      こんにちは( ^ω^ ) お知らせです! 明日8/21(日)のランチタイム、ご予約可能なお席は2名様席のみとなりました。2名様以上のお席は空き次第ご案内となりますので、よろしくお願いいたします(OvO) そして今夜はまだお席に余裕がございます。 そしてそして、今夜の裏メニューとして 【天使の海老とカペリーニ(天使の髪)のガスパチョ仕立て】あと【2食】ご提供できます! 冷前菜としてオススメ(=^ェ^=) 夏バテ気味の心と体にピッタリ!です( ^ω^ ) ============================== 8月のお休みは毎週水曜日の定休日のみです。 秋に連休をいただく予定をしております。 8月も残り僅か…まだまだ暑い日が続きそう ですがよろしくお付き合いください(OvO)

      2016.08.16 Tuesday

      ★お盆やすみ★

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        お盆休み最終日。 今日もご予約をいただいておりますが、お席はまだ余裕がございます(*^^*) 私たちも足腰が少しガタガタと壊れかけていますが(笑)心はとても元気です(OvO) すてきなお客さまとの出会いに恵まれてお店をたのしく切り盛りできていることに感謝して( ^ω^ )今日もがんばります! 明日は定休日です。息子も寂しい気持ちを抱えてお盆休みをがんばって乗り切りました!明日はご褒美にジュウオウジャーの映画にお付き合いしてきます(^ー゜)



        2016.08.13 Saturday

        ★お盆★

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          お盆真っ只です! 意外と今年はご予約に余裕があるちょっと寂し気中エピスです。 8/13夜…お席に余裕がございます (6名様以下のお客様のみ承れます) 8/14昼…お席に余裕がございます (6名様以下のお客様のみ承れます) 8/14夜…17:30ご入店2名様席のみご案内可能です 8/15.16…昼夜共に余裕がございます *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 意外と余裕のあることに 若干の不安さえ感じるエピスですが…笑 なんだかんだと満席になったりで 感謝(OvO)感謝(OvO)です! ただ。 スタッフがおりません! シェフとワタシ、ふたりで切り盛りしております。全力でがんばっていますがどうしても営業中はお電話に出られないことがあります(O_o) その点だけ、よろしくお願いいたしますm(__)m

          2016.08.02 Tuesday

          ★お知らせ★

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            8月です。 「私ってこんなに汗かく人やったっけ?(,´Д` ”””)」 毎日シェフに言ってますエピス嫁です。 暑さのせいか、体質の変化か…? 毎年毎年暑くなっていってるように感じるのは体が衰えていっているからか… まぁしかし、しっかり食べて眠って働いて。 がんばります!がんばりましょう!! 8/4(木)は和倉の花火です! エピス閉店の20:30打ち上げ開始( ^ω^ ) ディナータイムは早めのご来店がお勧めです!お客さまのご入店が一斉になってしまうとお料理のご提供もお時間がかかってしまいます(O_o)お時間の余裕をもってのご来店をよろしくお願いいたします(⌒-⌒; ) 昨年は「花火みるよ〜!」と屋上に上がった瞬間に夏バテダウン、嘔吐した息子(当時3歳)。今年は元気にみんなで見れるかな?!ちょっとドキドキの母です(笑) 和倉の花火、すごくすごくキレイですよ! そして大迫力☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

            2016.07.29 Friday

            ★ジェノヴェーゼ★

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              夏といえば! 【ジェノヴェーゼ】!! 先日、能登島かきたファームさんに届けていただいたバジルをたっぷり使っています( ^ω^ ) 比較的育てやすいバジルですが、やはり、かきたファームさんのものはひと味ちがいます。 まず香りがとてもしっかりしていて爽やか! そしてバジルの風味が深い! 一枚一枚葉っぱをちぎっていくと、バジルのいい香りが厨房いっぱいに広がります(^O^) 「やっぱりかきたさんのとこのは凄いなぁ」とシェフが毎回のように言いながら完成する【ジェノヴェーゼ】!おすすめです( ^ω^ ) ちなみに。かきたファームさんのお野菜はどんたく穴水店、タント店に販売されています(*^^*) かきたファームのシールが貼ってありましたら手にとってみてくださいね(^^)この時期はバジルに万願寺とうがらし、ズッキーニ、オクラ…私個人的にも(笑)毎夏たのしみにしているお野菜たちが収穫されます。無農薬でかきた夫妻の愛いっぱいで、野菜の味がしっかり豊かですよ! かきたさんへ。 褒めすぎですか?!笑 いや、毎回毎回本心なんです!!いつも美味しいお野菜ありがとうございます(OvO)強い陽射しに負けないようになさってくださいね! またお疲れサマー会いたしましょうね(^_−)−☆ iPhone4SからiPhone6Sに買い換えたらサクサク動くあまり嬉しすぎて長文になりました( ̄▽ ̄) 長文にお付き合いくださりありがとうございます( ^ω^ )


              2016.07.25 Monday

              ★七尾の鯖で★

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                夜の投稿です( ^ω^ )こんばんは!!
                最近のシェフが「グッと」きているメニュー。
                ((いきいき七尾魚))!!
                【七尾産の鯖】のスモーク!!
                程よいスモークの具合でいい香り。とろける味わいです( ^ω^ )!
                ディナー限定のメニューとなります、冷えたスパークリングワイン、白ワインやビールがあれば最高( ´ ▽ ` )
                (↑シェフ談♪)

                ご興味のある方、スモーク好きな方、青魚好きな方…ぜひぜひ!!
                おすすめです( ^ω^ )



                2016.07.22 Friday

                ★臨時休業★

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                  お知らせです!

                  明日7/23(土)は息子の園行事のため、お休みをいただきます。
                  いつもがんばる息子へのご褒美の日にしてあげたいと思っておりますので、ご理解いただきますよう、よろしくお願いいたします(^ー゜)


                  2016.07.18 Monday

                  ★感謝★

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                    3連休の飲食店のイメージは忙しい。が一般的ですが、実はいつもそこまで賑わないのがエピスの3連休。。。(-。-;

                    ですが今回はちょっと違いました。。。
                    たくさんのご来店ありがとうございました*\(^o^)/*

                    疲労で脚が炎症を起こし激痛が走っていますが(笑)
                    うれしいクタクタ感です( ̄▽ ̄)♪

                    シェフと私、2人で切り盛りしているため、お客様には少し、時にはかなり、、、お時間をいただくことが多々ありますが。限界ギリギリ、全力投球で営業させていただいております!(◎_◎;)

                    お客さまが大きな心で待っていてくださるおかげで営業が成り立っています。お待たせしてしまっていても、いやな顔もされず、お料理をたのしんでくださり、美味しかったよと言って、笑って帰ってくださること。
                    本当に感謝しております。

                    この連休中もいつものお客さま、はじめてのお客さま。たくさん関わりを持てて、私も自然に笑って、気持ちよく、ホールを担当できていることは本当にお客さまのおかげです。

                    いつも!ありがとうございます!!

                    2016.07.15 Friday

                    ★お知らせ★

                    0
                      お知らせです(^ω^)

                      明日の7/16ディナータイムは満席となりました、ありがとうございます!
                      他の日は余裕ばかりです!余裕に余裕があります ※強調。
                      よろしくお願いいたします(^ω^)

                      次週7/23土曜日は息子の園行事のためお休みさせていただきますので、あわせてよろしくお願いいたします(OvO)!

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