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2020.11.21

取り急ぎのお知らせです…


11/21(土)ディナータイムは満席となりました。


11/22(日)ランチタイムは満席となりました。

お席が空き次第のご案内となります(予約不可)


ディナータイムはキャンセルが出ましたので

お席のご用意を承ることができます。

ご希望がございましたら

ご連絡お待ちしております…!!



そして、クリスマスディナーコースは

12/25(金)は一旦満席とさせていただきます!


12/24(木)はまだ承りますので

どうぞよろしくお願いいたします…!

2020.11.18

年末にむけてのあれこれ…決まってきました!


まずはクリスマス!

今年は12/24.12/25のみ【クリスマスディナー】を

ご提供させていただきます。

この2日間のディナーは

クリスマスディナーのみのご提供です◎

(完全予約制)

クリスマスのおいしいお料理の数々を

おたのしみいただけます!

(ランチタイムは通常どおりの営業)


おうちでクリスマスをおたのしみになる方向けに

【クリスマステイクアウトプレート】も

ご用意いたします◎

「能登牛サーロインのローストビーフ」

「能登牛プレミアムのビーフシチュー」を

メインに内容充実のおいしいもの盛り合わせです。

(量より質を重視してご用意!)


詳しくは画像をご覧ください◎


12月のお休みは12/7.14.21(月)と

年末年始の12/31(木)〜1/4(月)を予定しております。


◇3連休のご予約状況

11/21(土)…

ランチタイム、ディナータイムともに残席あり


11/22(日)…

ランチタイム満席(空き次第のご案内(予約不可))

ディナータイム満席


11/23(月)…

お休みさせていただきます(定休日)


epice

2020.11.13

明日2020.11.14(土)のランチタイムは

残席わずかとなっております◎

(ディナータイムはガラガラです(笑))


予約可能な残席

◯入店時間問わず・カウンター2名さま席×1

◯12:30迄のご利用・テーブル2名さま席×1

◯11:00ご入店で12:00迄・ご利用テーブル4名さま席×1


その他のお席は空き次第のご案内となりますので、

ご予約は承ることができません…


お断りせざるを得ない状況が心苦しいので(泣)

ひとまずのお知らせです!


2020.11.15(日)はランチタイムはまだまだ余裕があり、

ディナータイムは2名さま席余裕あり。

3名さま以上のお席はあと1組さまとなっております。


どうぞ、よろしくお願いいたします!


追伸…

今年もバーニャカウダ、はじめました◎

2020.11.7

【クセになる味】

【代わりになるものがない味】

【食べたくなったらなにがなんでも食べたい味】

ということで…

【もみいか】と【中島菜】のペペロンチーノ!!

意外と若者層に人気・リピートの高いパスタです◎

伝統ある地元のおいしい食材を

地元の若い方に食べてもらえるのは嬉しいことです…(と、石川県出身ではないけどしみじみ思う私)


(ちなみにイントネーションもかなり七尾弁な私がUターンしてきていると思われがちなエピスですが……

Uターンの石川県出身者はほぼほぼ七尾弁の出ないシェフです(補足情報))


明日11/7(土)、明後日11/8(日)は

11/7(土)のディナータイムのみ

残席が2名さま席のみとなっております!


その他はまだまだ余裕がございます!


引き続き、マスク着用や手指消毒等に

ご協力いただきながら…

ご来店お待ちしております◎

2020.11.4

【イベリコチョリソー】


ディナー限定メニューでご提供している

イベリコチョリソー。


スペイン・BEHER(べヘール)社、

イベリコ豚「ベジョータ」使用のチョリソーです。

熟成された旨味と酸味が相まった絶品チョリソー。

噛むほどに味わいが広がって…

大人の方はもちろん、

リピーターの中には、味覚が研ぎ澄まされている

小さなお子さまも(*´pq`*)!!


どのお料理にも言えることですが

味覚がまだ完成されていない成長中段階の

お子さまが感じている

「噛むほどに旨味が広がる感覚」

これは大切にしてあげたいなと、

いつも見守りながら感じています◎


(チョリソー=辛い と思われている方が

多いようなのですがチョリソーも様々。

こちらは辛味はありません◎)


ご興味がありましたらぜひお召し上がりください…!

お持ち帰りメニューの盛り合わせにも

入っていたりしまますのでそちらもぜひ◎

(イベリコチョリソーを入れてくださいと

おっしゃってくだされば必ずお入れします(^^))


⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

町のスーパーでは

お節料理の案内がはじまっていますね…(゚´ω`゚)


エピスの年末行事「クリスマスディナー」は

12/24・12/25に今年もご提供いたします◎

詳しくは、また追々ご案内いたします…!!

ご予約ご希望の方はまたお電話ください(●´ω`●)


epice

2020.10.30

あっという間の月末。

あたたかいものがうれしい季節になりました◎

季節のスープは【かぼちゃのポタージュ】。

スープに入ったパンチェッタの塩味のアクセント、

ふわっとしたミルクで口当たりもやさしい味わいに

なっております…!


明日10/31のランチタイムは3名さま以上のお席は

ご予約がおすすめです。 

3名さま以上のお席は

(目安として)

11:00〜11:30頃ご入店で1組さま

12:30〜13:00頃ご入店の1組さま

ご予約を承ることができます。


2名さま席は余裕がありますので

まだまだご案内可能です!


ディナータイムもまだ残席に余裕がございます◎


感染予防対策のため席数を減らしておりますので

レイアウト上、3名さま以上のお席は

数組分しかつくることができませんので

土日は特に事前にお問い合わせがおすすめです。


テイクアウトも引き続きご提供しております。

(こちらも事前のご予約がおすすめです)


10月残り少し、と、

11月もよろしくお願いいたします◎


epice


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11月のお休みは毎週月曜日のみです

(11/2.9.16.23(祝))

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2020.10.24

【フローズンヨーグルト】


わたしの大好きなフローズンヨーグルトシリーズ!

ブルーベリーに続いて

【いちじく】のフローズンヨーグルトの

ご提供をはじめました◎


いちじくももうすぐ終わりです…

タルトは終わってもフローズンヨーグルトは

しばらくご提供を続けられるように準備しております◎

ぜひぜひ!!


明日10/25のディナータイムは満席とさせていただきます。

ランチタイムはお席の空きがございます!

どうぞよろしくお願いいたします(´・ω・)(´_ _)


*各クーポンの取り扱いですが

「七尾市プレミアム商品券」

「石川県gotoeatキャンペーン食事券」

「gotoトラベル地域共通クーポン"紙クーポン"」

………※電子クーポンは取り扱っておりません


以上を取り扱っております。

お持ちの方はぜひご利用ください…!


epice

2020.10.22

ほっくりとしたものがおいしい秋。

今年も【かぼちゃ】のクリームパスタ、

はじめました!!

そこまで重たいお味ではなく、

かぼちゃの甘味をシンプルにたのしめます◎

ベーコンの塩味がアクセントになっています◎


お声をかけていただければ

ブラックペッパーもお渡ししますので

お味の変化をたのしんでみてください!

(盛り付けはその都度異なります)


epice


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10/25(日)ディナータイムは満席とさせていただきます


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